Bourricot Rouge est un vin rouge bio, issu à 100 % du cépage Syrah. Il est produit dans le respect de l’environnement, selon les principes de l’agriculture biologique. Le vignoble bénéficie d’un climat chaud et sec, idéal pour la maturité du raisin.
Dès l’ouverture, le nez révèle des arômes de garrigue et des notes d’épices. En bouche, Bourricot Rouge se montre riche, rond et harmonieux. Les tanins sont fondus, la structure est souple. On retrouve des fruits mûrs, qui apportent gourmandise et longueur.
Ce vin bio séduit par sa fraîcheur naturelle et sa générosité. Il accompagne parfaitement une viande rouge, un plat mijoté ou un fromage affiné. Il peut se boire dès maintenant, mais offre aussi un potentiel de garde de 2 à 5 ans.
La vinification respecte les méthodes traditionnelles. Pas de collage. Juste une légère filtration avant la mise en bouteille. Cela permet de préserver toute l’authenticité du fruit.
Bourricot Rouge est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge bio, sincère et bien fait. Il allie caractère et accessibilité, avec une belle intensité aromatique.
En résumé, Bourricot Rouge est un vin bio, 100 % Syrah, issu d’un travail soigné. Il reflète un terroir, un cépage, et une démarche respectueuse. Un vin à découvrir pour sa typicité, sa rondeur, et son équilibre.
Château Saint Martin des Champs
Route de Puimisson
34490 Murviel les Béziers
Téléphone : +33 (0) 4 67 32 92 58
domaine@saintmartindeschamps.com
N° ADEME FR251597_01KZZJ
Latitude : 43 °26’45.67″N
Longitude : 3°10’12.30″E
