Cépage : Verdejo.
Dégustation : Nez riche et frais. Des notes de fruits blancs poivrées avec des touches minérales.
Bouche : Ample et savoureuse, avec sa note fraiche et délicate qui enveloppe les fruits mûrs et un fond anisé. Vin harmonieux qui persiste avec une agréable vivacité. Elevage sur lies fines pendant environ 6 mois pour atteindre une structure d’une grande finesse..
Potention de garde : 10 à 12 ans.
APPRECIATION DU SOMMELIER
Ce vin s’habille d’une très jolie robe pâle aux reflets légèrement orangés. Avec son nez de violettes fraîches, de pêches blanche, frais et puissant, il annonce une bouche franche qui allie fraîcheur et rondeur pour finir persistant, très agréable et convivial.
Pelosa IGP Pays d’Oc Blanc Domaine viticole Saint-Martin des Champs
Château Saint Martin des Champs
Route de Puimisson
34490 Murviel les Béziers
Téléphone : +33 (0) 4 67 32 92 58
domaine@saintmartindeschamps.com
N° ADEME FR251597_01KZZJ
Latitude : 43 °26’45.67″N
Longitude : 3°10’12.30″E
